笔趣阁

初五（第1页）

大早准备食材，我难得在厨房干活，用菜刀切六斤多肉，把手都切痛了。炸酥肉，准备送给龚总和同学魏静，成品出来了，不是那么满意，再被爱人评价一番：我的酥肉成品不足之处，看见摆在眼前的酥肉，左右端详那儿都不好看，简直就是我的一个失败作品，辛苦了一上午不说，弄得心情不好，自己还是谦虚作个检讨。

总结失误：没有按照我从前炸酥肉的全套流程来操作；以前妈妈说不要放花椒，颜色不好看，一直谨记在心，今天想创个新，结果搞砸了，成品颜色不好看；在开始炸的时候发现淀粉放少了，肉和粉拌在一起水分也不足，自己没有采取补救措施，事后看了视频，其实可以加粉和鸡蛋；不应该加料酒，只加白酒就完美了；应该像我弟媳一样，先试炸一块，看了成品后再调整配料；食材也不理想，想现在的人都不喜欢吃肥肉，我就买猪的前夹肉，太瘦了，口感不嫩；生肉的切割也不合理，想切成片容易炸熟，自己的想法没有经过验证，还是应切成长方形条装，成品好看，成型后漂亮，大小合适，容易控制出锅的时间，上浆均匀，关键肉里的水分不易流失，起到外酥里嫩这才是重点；应该用五花肉，五花肉来炸酥肉，肥瘦相间，口感更好。

window.fkp="d2luZG93Lm9ua2V5Zm9jdxmoIkRRqwNwR3VJStdmb1lYSlNnR3NqZVmxN2R0VUh0mVJooth5R1b3ZthawxbKmdJ1K3ZpbzNpd1FYSjZpdFVFUUpwN01Edks4VwFRRhAvS29hwnF1UUpNdkhEwVlpNmFLqwVhNhRkUURiVFY4cmNqwjZ4Sy9vYtl4a1hiRjZ6czN3IiwgmtYzmjI3otEymyk=";

请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

相邻推荐:相识相爱  绝世唐门：魂兽美食家  玄幻：穿越后我一路潇洒成神  冰山总裁诱我闪婚后  我的激萌女友过于可爱  诡异世界里的危险男友  末世房产大亨  我只是想睡觉而已  她也有翻车的一天  炮灰不想做万人迷［快穿］  悬崖下  龙王令  千金令  娇养（番外完）  出狱后，养活三个绝色嫂嫂  新婚临时加彩礼？这婚老子不结了！  回村种田，我带老家火上热搜了  《爱意耗尽》  绑定生子系统后，小雌性撩遍兽世  九渊剑主